Die stille Weihnachtszeit ist vorbei, das Schneechaos der letzten Monate ist hoffentlich für dieses Jahr endgültig vorüber und langsam aber sicher macht sich der Frühling bemerkbar. Denn endlich hat es wieder Plusgrade und auch wenn diese momentan noch einstellig sind, so ist der Winter dieses Jahr wohl endgültig vorbei. Darum ist jetzt auch genau die richtige Zeit, um den Garten und Balkon wieder auf Vordermann zu bringen und frühlings- bzw. sommertauglich zu machen.

Der Frühling steht vor der Tür

Denn die ersten richtig warmen Tage kommen schneller als man denkt und plötzlich kommen die Verwandten oder Freunde auf die Idee, man könne sich doch bei dem schönen Wetter raus in den Garten oder auf den Balkon setzen und nach langen Monaten des Frierens endlich wieder einen schönen, warmen Tag genießen. Dagegen ist ja so gut wie nichts einzuwenden, peinlich wird es nur, wenn man vergessen hat, den Garten oder den Balkon wieder auf die warme Jahreszeit vorzubereiten.

Daher sollte man dies am besten jetzt noch tun, denn noch ist es zu kalt, um auf Dauer draußen zu sitzen, auf der anderen Seite ist es aber schon warm genug, um Gartenarbeit zu verrichten. So sollte man spätestens jetzt das Laub vom letzten Herbst wegfegen, das bisher unter einer dicken Schneeschicht versteckt war, die Dachrinne säubern oder die Mülltüten vom Balkon entfernen.

Neueste Trends für den Garten

Sind diese Schönheitsfehler beseitigt, steht der Vorbereitung aufs nächste Sommerfest nichts mehr im Wege. Jetzt gilt es den Grill oder Barbecue Smoker wieder aufzubauen und sommerfit zu machen. Denn sobald die Temperaturen die Zehn-Grad Marke überschreiten, gibt es für die meisten Grill- und Barbecue Fans nichts schöneres, als im Freien ein schönes leckeres Essen zuzubereiten.

Der neueste Trend geht dabei weg vom Grillen immer mehr in Richtung Barbecue, wie man es aus amerikanischen Filmen und TV-Serien kennt. Das Barbecue hat den Vorteil, dass das Fleisch langsam geräuchert wird, so bleibt es im Gegensatz zum Grill schön saftig. Außerdem kann man mithilfe spezieller, aromatisierter Barbecue Grillhölzer dem Fleisch einen indivudellen Geschmack geben. So gibt es etwa Barbecue Grillhölzer mit Apfel-, Kirsch- oder Whiskey Flavour, um nur einige Beispiele zu nennen. Weitere Gartentrends 2011 gehen in Richtung Nachhaltigkeit und biologisch/ökologisch einwandfreie Gartenutensilien, egal ob es sich dabei um Putzmittel, Pflanzenschutzmittel oder Gartenmöbel aus biologisch angebautem Holz handelt. Da liegt es doch wohl auf der Hand, im neuen Barbecue Smoker auch nur Fleisch aus Bio-Landwirtschaft zuzubereiten, so tut man Gutes für die Umwelt und liegt damit noch dazu voll im Trend.